如何制作美味的烤鸡胸肉?

材料：

• 鸡胸肉，约 1.5-2 公斤
• 1 汤匙盐
• 1 汤匙黑胡椒粉
• 1 汤匙油
• 1 汤匙姜末
• 1 汤匙葱末

步骤：

1. 准备鸡胸肉： 将鸡胸肉洗净，去除皮膜。将鸡胸肉分成 4 部分，每部分约 0.5 公斤。

2. 腌制鸡胸肉： 在一个碗中，将盐、黑胡椒粉、油、姜末和葱末混合在一起。将鸡胸肉放入腌制液中，充分吸收。

3. 烤鸡胸肉： 将鸡胸肉放在烤架上，在烤箱中烤 20-25 分钟，或至鸡胸肉金黄，内部温度达到 75°C。

4. 翻炒鸡胸肉： 在烤鸡胸肉完成烤制后，翻炒 5 分钟，或至鸡胸肉金黄，内部温度达到 75°C。

5. 冷却鸡胸肉： 将鸡胸肉从烤架上取出，并用纸巾擦干。

6. 搭配食用： 鸡胸肉可以搭配各种配菜，如蔬菜、土豆泥或沙拉。

提示：

• 使用新鲜的鸡胸肉。
• 使用高品质的盐、黑胡椒粉和油。
• 在烤鸡胸肉之前，可以将其在油锅中煎至金黄。
• 可以根据自己的口味添加其他配料，如黑胡椒粉、香草或辣椒粉。

烹饪时间：

烤鸡胸肉约 20-25 分钟。